Inicio 05 de enero de 2011

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La cepa italiana Lambrusco llega a Chile para quedarse
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Las nuevas tendencias del vino buscan con ansias productos innovadores, así lo ideal es guiar al consumidor a una nueva experiencia con sabores antes no probados...



Diploma en Vitivinicultura y Enología, 11ª versión


Desde el 7 de marzo al 2 de diciembre de 2011, en Universidad de Chile Campus Antumapu, Avenida Santa Rosa #11315, Comuna de La Pintana.

Cierre de Postulaciones: Lunes 24 de enero de 2011
Inicio de Clases: Lunes 7 de marzo de 2011

La Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile a través de su Departamento de Agroindustria y Enología, imparte desde 1997 el Diploma de Postítulo en Vitivinicultura y Enología (ex Tecnología en Producción de Vinos).

Esta actividad de Postítulo está destinada a la formación y perfeccionamiento profesional al más alto nivel en el área de la Vitivinicultura y Enología de los Ingenieros Agrónomos y profesionales de carreras afines que lo cursan.

Los contenidos del Diploma son impartidos en clases teóricas, que son complementadas con sesiones prácticas, relacionadas con las distintas técnicas vitivinícolas, microbiológicas, de análisis y tratamientos de estabilización y degustación de vinos.

Informaciones:

Alvaro Peña Neira, Director del Diploma
Teléfono: 56-2-978 57 30
Fax: 56-2- 978 57 96
E-mail: apena@uchile.cl agroeno@uchile.cl
Sitio web: http://www.postvitieno.uchile.cl

También se contempla visitas a las principales bodegas nacionales con sesiones demostrativas de los procesos industriales.

El diploma tiene una duración de dos semestres académicos, desarrollándose desde marzo a diciembre los días lunes y martes desde las 9:00 a las 18:00h.

La Universidad de Chile otorgará el Diploma de Postítulo de “Vitivinicultura y Enología”.


Por Daniel Guajardo
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