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La cepa italiana Lambrusco llega a Chile para quedarse
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Las nuevas tendencias del vino buscan con ansias productos innovadores, así lo ideal es guiar al consumidor a una nueva experiencia con sabores antes no probados...



Taller de Conservas en Valdivia


Domingo 20 de febrero de 2011, de las 10 a las 18 hrs. En Jardín San Francisco, ubicado a tres cuadras de la plaza de la ciudad de Valdivia, Región de los Ríos

En este taller aprenderá distintas formas de conservar alimentos… ¡sabores del verano para disfrutar el invierno!!!

Se verán distintas técnicas de fabricación y envasado de mermeladas, compotas, conservas de frutas, de verduras, salsas, platos preparados, escabeches, lacto-fermentados (tipo chucrut), y conservas de hierbas y verduras en aceite.

Para este taller, se deben traer cuatro frascos de vidrio tipo mermelada de medio litro ó 350 ml con tapas NUEVAS o en MUY BUEN ESTADO. El resto de los insumos (verduras, frutas, aliños) están incluidos en el taller.

Llevaras tus conservas para tu casa, con un manual con las recetas y técnicas de elaboración.

Valor del taller: $ 15.000 por persona.

Inscripciones (abono de $5.000) en el Jardín San Francisco (martes, miércoles, jueves y viernes de las 11hrs a las 18hrs). O al teléfono 9-7163732. O al correo coline.nomade@gmail.com.


Por Daniel Guajardo
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3 respuestas a "Taller de Conservas en Valdivia"

  1. Fabiola dice:

    como contacto con ustedes ahora en 2014 enero,quiero aprender a hacer conservas.
    Gracias.
    Fabiola

  2. Zoila Alicia Sills Vasquez dice:

    Soy Presidenta de la Organización “Sembradoras del Desierto” Nuestro anhelo como grupo, siempre ha sido poder realizar, capacitaciones, en preparación de Conservas de frutas y verduras.
    Vivimos en el Puerto de Caldera, tercera Región,¿que debemos hacer, para poder entregar esta capacitación, en nuestra Comuna? Agradeceré nos respondan a la brevedad.
    Zoila Sills Vasquez
    Presidenta

  3. Mauricio Meyer dice:

    Rxcelente iniciativa. ¿Es posible ofrecer éste taller en conjunto con algún tour temático?

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