El alumno aprenderá a reciclar la materia orgánica residual (hojas, pastos, resíduos de alimentos, de establos, güanos, frutos, residuos de poda, otros resíduos orgánicos) a través del manejo de la Lombriz Roja Californiana ("Eisenia foetidae " ) en lechos de lombricultura (diseño propio) y a través de la Técnica del Compostaje, para transformarlos en ABONO para las plantas e incrementar la fertilidad de los suelos de cultivo (y así mejorar textura, estructura y materia orgánica). Una actividad que puede generar ingresos económicos anexos para quien lo practica, además de estar aportando a la protección del medio ambiente. En este Taller se enseñará sobre las siguientes materias:

Lombricultura

Definición de Materia Orgánica Residual.
Biología de la Lombriz Roja Californiana.
Manejo cultural de un lecho de lombrices (alimentación, humedad, temperatura, cosecha, multiplicación).
Análisis Económico.
Usos y Propiedades del Humus de Lombriz.

Compostaje

Definición de Compost.
Fabricación de una pila de Compost.
Manejo Cultural.
Cosecha.
Usos y Propiedades.



Profesor del Taller: Jorge Soto Yáñez, Técnico Agrícola, Diplomado en Agricultura Orgánica, Diseñador de Permacultura, Director de Parque Educativo de Agrotecnologías. 18 años de trayectoria en agricultura ecológica y medio ambiente.