[11/02/2010]
Santa Juana celebrará Octava Fiesta de la Miel
Miel con avellanas, polen, propóleo, jabones y subproductos derivados de la miel, serán algunos de los productos que se podrán encontrar en la Octava Versión de la Fiesta de la Miel, a realizarse el 14 de febrero, a partir de las 11.00 horas, en la Plaza de Armas de la comuna, región del Bío Bío.
Ángel Castro, alcalde de Santa Juana, afirmó que "esta fiesta es un símbolo comunal que se gestó pensando en el desarrollo productivo y económico de los pequeños productores agrícolas".
Asimismo, Nelson Pereira, jefe subrogante del Área INDAP Concepción, destacó que "el objetivo de esta celebración es principalmente promover la actividad apícola, difundir su quehacer y generar espacios de comercialización".
Durante la actividad también se realizarán cursos gratuitos de cocina y se presentará el grupo "La Chinganera y su Mesa del Pellejo". De igual forma, se podrá encontrar gastronomía típica, artesanía de la zona, música folclórica en vivo y un concurso regional de cata de miel, donde distinguidos chef de la región, además de invitados especiales, tienen la tarea de degustar diversas variedades de este dulce alimento y elegir la mejor miel.
Fuente: DiarioDelAgro.cl


