Inicio 04 de mayo de 2009

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La cepa italiana Lambrusco llega a Chile para quedarse
La cepa italiana Lambrusco llega a Chile para quedarse

Las nuevas tendencias del vino buscan con ansias productos innovadores, así lo ideal es guiar al consumidor a una nueva experiencia con sabores antes no probados...



llamado a productores de ganado bovino a inscribir sus predios en programa de trazabilidad sanitaria animal


Según señaló Cristián Sabelle, Encargado Regional de Protección Pecuaria, la medida es de carácter obligatorio y explicó que la trazabilidad, también llamada rastreabilidad, "es la capacidad de mantener identificados los animales o sus productos, a lo largo del proceso productivo desde su origen hasta su destino final lo que permite la investigación sanitaria y las acciones correctivas que se requieran durante este proceso".

El profesional indicó que "para que exista trazabilidad o rastreabilidad se necesita registrar los establecimientos pecuarios, saber cuántos y qué tipo de animales existen en ellos, aplicar identificación individual oficial – sólo de bovinos por ahora – y registrar el movimiento de los animales entre los distintos establecimientos".

Por su parte Claudia Martínez, Directora Regional del SAG, enfatizó que "registrar los establecimientos, conocer sus existencias, identificar a los animales y saber sus movimientos, son acciones relacionadas entre sí que permiten al SAG controlar rápidamente el ingreso de enfermedades exóticas, mejorar el control y erradicación de enfermedades de importancia económica presentes en el país y apoyar las exportaciones pecuarias a los diferentes mercados".

Martínez recalcó que "con la aplicación del Programa de Trazabilidad todos los ganaderos y ganaderas y el país se benefician pues con esta información se aumenta la eficiencia del SAG para evitar o controlar rápidamente las enfermedades que causan perjuicio a la ganadería".

De esta manera, el Servicio Agrícola y Ganadero Región de Coquimbo, llama a todos/as los/as ganaderos/as bovinos a acercarse a sus oficinas para inscribir sus predios y cumplir con las demás obligaciones del Programa de Trazabilidad Sanitaria Animal.

Los nombres de los Jefes de Sector, las direcciones y los teléfonos de las oficinas SAG en cada provincia son: SAG Elqui, Jefe de Sector: Eduardo Quiroz, dirección: Colón 261, teléfono: 51- 211061, La Serena; SAG Limarí, Jefe de Sector: Eduardo Fuentealba, dirección: Vicuña Mackenna 627, teléfono: 53- 620196, Ovalle y SAG Choapa, Jefa de Sector: Carmen Pérez, dirección: Avda. Salvador Allende 522, teléfono: 53- 521376, Illapel.


Por Daniel Guajardo
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