Las arvejas (Pisum sativum) son plantas anuales que producen vainas comestibles y son fáciles de cultivar. Aquí tienes una guía paso a paso desde la siembra hasta la cosecha:
Cuándo Sembrar:
- Época de Siembra:
- Las arvejas son un cultivo de clima fresco y prefieren temperaturas más frescas. Siembra las semillas directamente en el suelo a principios de la primavera, justo después de que haya pasado el riesgo de heladas.
Cómo Sembrar:
- Preparación del Suelo:
- Asegúrate de que el suelo esté bien drenado y enriquecido con compost. Las arvejas no requieren suelos muy ricos, pero un buen drenaje es esencial.
- Selección de Semillas:
- Puedes elegir entre variedades de enrame (requieren soportes) o variedades enanas (más compactas y no necesitan soportes). Selecciona semillas de calidad de una fuente confiable.
- Distancia de Siembra:
- Siembra las semillas a una profundidad de aproximadamente 2-5 cm y a una distancia de 5-8 cm entre cada semilla. Deja espacio para las variedades de enrame, ya que necesitarán soportes.
- Riego:
- Riega bien después de la siembra para asegurar la germinación. Mantén el suelo uniformemente húmedo durante el período de germinación.
Cuidado Continuo:
- Soportes para Variedades de Enrame:
- Si estás cultivando variedades de enrame, proporciona soportes para que las plantas se trepen.
- Fertilización:
- Si el suelo no es muy fértil, puedes aplicar un fertilizante equilibrado al inicio del crecimiento.
- Control de Malezas:
- Mantén el área libre de malezas para reducir la competencia por nutrientes y agua.
Cosecha:
- Tiempo de Cosecha:
- Las arvejas suelen estar listas para cosechar entre 60 y 70 días después de la siembra. La cosecha se realiza cuando las vainas están llenas, pero las arvejas aún son tiernas.
- Cosecha Continua:
- Cosecha regularmente para fomentar la producción continua. Las arvejas tiernas y jóvenes son más sabrosas.
- Uso de Tijeras o Dedos:
- Utiliza tijeras de podar o simplemente arranca las vainas con los dedos. Las arvejas son mejores cuando se cosechan antes de que las vainas se vuelvan demasiado gruesas.
Consejos Adicionales:
- Rotación de Cultivos:
- Evita plantar arvejas en el mismo lugar del jardín año tras año. La rotación de cultivos ayuda a prevenir problemas de plagas y enfermedades.
- Cosecha de Semillas:
- Si deseas guardar semillas para la próxima temporada, deja algunas vainas en la planta hasta que estén maduras y secas. Recolecta las semillas y guárdalas en un lugar fresco y seco.
- Plantación de Otoño:
- Algunas variedades de arvejas se pueden sembrar en el otoño para una cosecha temprana en la primavera siguiente.
Siguiendo estos pasos y brindando a tus arvejas el cuidado adecuado, podrás disfrutar de una cosecha saludable y deliciosa en tu jardín.