Inicio 21 de enero de 2011

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La cepa italiana Lambrusco llega a Chile para quedarse
La cepa italiana Lambrusco llega a Chile para quedarse

Las nuevas tendencias del vino buscan con ansias productos innovadores, así lo ideal es guiar al consumidor a una nueva experiencia con sabores antes no probados...



Tiras de papel que detectan pesticidas ganaron concurso de innovación


El jueves 20 de enero se realizó la ceremonia de premiación del concurso de emprendimiento e innovación iGrand Prix 3, realizado por la Corporación Santiago Innova y la Municipalidad de Santiago. Y sólo doce equipos participantes llegaron a esta instancia, de entre más de 100.

El proyecto premiado con el primer lugar, presentado por el equipo liderado por Felipe Vargas, Ingeniero Bioquímico de la Universidad de Chile, presentó un innovador método para detectar la presencia de pesticidas en productos agrícolas. Para saber si un producto se encuentra libre de químicos, simplemente se pega una tira de papel a él. Si la tira cambia de color, el producto tiene presencia de químicos peligrosos para la salud.

El equipo ganador recibirá 1.200.000 pesos chilenos en efectivo, además de una vía rápida para patrocinio del Capital Semilla, es decir, se apoyará el proyecto para que se le asignen recursos que van entre los 6 y 40 millones de pesos, dependiendo del estado de avance que tenga la iniciativa.

Otros proyectos ganadores fueron “Clocorocó”, plataforma web que permitirá a diseñadores de vestuario ganar dinero subiendo sus dibujos a internet; “Sun pot”, pocillo para calentar comida con energía solar; un compuesto de origen animal para la dieta de salmones de cultivo presentado por Pedro Romero; y “zuvenir.com”, para la creación de listas de regalos virtuales diferentes a los que ofrecen las tiendas tradicionales.

Fuente: VeoVerde.com


Por Daniel Guajardo
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