El mundo agroalimentario está atravesando una transformación tecnológica tan profunda que lo que hace diez años era ciencia ficción hoy es una exigencia de mercado. Los consumidores europeos […]
El impacto económico de implementar BPA: costos vs retorno para el productor
La pregunta que más detiene a los productores en el umbral de la certificación BPA no es técnica sino financiera: ¿cuánto va a costar todo esto y cuándo […]
Cómo preparar una auditoría de Buenas Prácticas Agrícolas sin sorpresas
La auditoría de certificación BPA es el momento de la verdad. Todo el esfuerzo invertido en implementar prácticas, llenar registros, construir instalaciones y capacitar al personal se verifica […]
BPA vs producción orgánica: diferencias, similitudes y compatibilidad
En el ecosistema de los sistemas de producción agrícola sostenible, dos modelos concentran la mayor parte de la atención de productores, consumidores y compradores internacionales: las Buenas Prácticas […]
Seguridad laboral en el campo: el rol de las BPA en la protección de trabajadores
El campo es uno de los entornos de trabajo más peligrosos del mundo. Las intoxicaciones por plaguicidas, los accidentes con maquinaria agrícola, los golpes de calor, las caídas […]
Las BPA como ventaja competitiva para vender a supermercados y exportadores
En el mercado agroalimentario actual, producir bien ya no es suficiente. El productor que quiere vender a una cadena de supermercados, abastecer a una planta exportadora o ingresar […]
BPA para pequeños productores: cómo acceder a certificaciones sin grandes inversiones
Una de las percepciones más extendidas y más equivocadas en el mundo agrícola es que las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y su certificación son privilegio exclusivo de las […]
Tecnología y BPA: cómo sensores, drones e IA mejoran el cumplimiento normativo
La imagen del agricultor con cuaderno y lapicero registrando a mano cada aplicación fitosanitaria no ha desaparecido, pero convive hoy con una realidad radicalmente diferente: drones que aplican […]
BPA y uso eficiente del agua: estrategias para una agricultura más sostenible
El agua es el recurso más estratégico de la agricultura y, al mismo tiempo, el más vulnerable. América Latina concentra una proporción significativa de las reservas de agua […]
Manejo responsable de fitosanitarios dentro de un programa BPA
En la agricultura moderna, los productos fitosanitarios —plaguicidas, fungicidas, herbicidas e insecticidas— son herramientas indispensables para proteger los cultivos de las plagas, enfermedades y malezas que amenazan la […]
Cómo las BPA ayudan a reducir residuos de agroquímicos en alimentos
Cada año, miles de cargamentos de frutas y hortalizas son rechazados en las fronteras de la Unión Europea, Estados Unidos y Japón por una razón que se repite […]
BPA en fruticultura: claves para cumplir estándares de exportación
La fruticultura fue el primer sector agrícola en el mundo en adoptar masivamente las Buenas Prácticas Agrícolas, y no fue casualidad. Fue la demanda y exigencia de BPA […]